チャーガ（和名：カバノアナタケ）は
サルノコシカケ科に属するきのこの一種です。
寒い地域で生育し、主な産地はロシアです。
そのため「シベリア霊芝」とも呼ばれており、日本では北海道で見られます。
主に白樺の木に寄生し、10〜15年の長い歳月をかけて生長していきます。
やがては直径約30㎝くらいまで育ち、黒く、ごつごつとした岩のようになります。
元来、白樺の木の樹液には糖質やアミノ酸、リンゴ酸、
ミネラル類などが豊富に含まれており、同時にキシリトールの原料としても有名です。
その白樺に寄生し、最後には寄生した木を枯らしてしまうほど、
白樺樹液の成分を吸収しているのがチャーガなのです。
健康美を追求していくと身体のコンディションを整える事が一番大切ということにたどり着きます。チャーガは類稀な健康力を秘めています。HUチャーガの特徴は特許製法を用いた特殊製法により、チャーガの持つ有用性の確保にこだわりました。日本食品分析センターの検査結果では41,000単位/gの結果を得ています。この値は普通のチャーガ刻みでは900単位/g~1,000単位/gと低く、特殊加工を加える事で高濃度の数値にたどり着く事ができました。
また、独自製法により別の有用性試験でもとても良い結果を得ることができました。日本食品分析センターの検査結果では、80mg/mLの濃度で70％ととても高い 結果を得ています。普通の刻みチャーガでは、100mg/mLの濃度で26%と低い結果でした。HUチャーガは、素材を研究し、何度も検査を重ねて確かな品質の商品を製造することにだわっています。
チャーガは体にとって有用な成分を多く含んでいます。HUでは、使用する素材を徹底的に検査分析し、最高の品質の向上に取り組み、正しい情報をもって皆様にお届けしたいと考えております。
チャーガの大きな特徴と魅力は驚くほど高い健康力です。加工を加えていない刻みの状態で調べると、約1000単位しかありません。では35倍も高い35000単位のチャーガ とはどの様な物なのでしょうか？ 刻みのチャーガを煮出した液体を濃縮乾燥させて得た粉がエキス末です。その粉1gが35000単位を超えます。チャーガ刻みの35倍の数値があるエキス末は、もちろんとても高価な素材です。弊社HUチャーガでは独自の加工により、エキス末と特許製法でもある細胞壁破壊末をオリジナルの加工を加える事で、刻みチャーガだけでは不可能な強い数値と、味わい深くコクのあるまろやかな美味しさを実現いたしました。
（※薬機法により表現を一部変更しています）。
チャーガに含まれるβ-D-グルカンはたくさんの糖が鎖のように繋がっている高分子という構造をしています。そのため煮沸しても水に溶けにくい性質を持っています。チャーガの細胞はとても硬く、そのままでは消化吸収する事が出来ません。チャーガの栄養成分を効率よく水に溶かすために、チャーガの細胞壁を特殊な機械と技術を使い破壊します。 細胞壁を破壊する事で、SOD酵素をはじめ、β-D-グルカンやリグニン、イノシトール、フラボノイド、食物繊維、ミネラル、ビタミンなど様々な栄養素が水に溶け出しチャーガの恵みを余す事なくお楽しみいただけます。
破砕末とは
破砕末とは、硬いチャーガをパウダー状にすりつぶしたものを言います。顕微鏡写真で比較すると繊維がそのままの状態で残っていることがわかります。細胞壁破壊との違いは、外からすりつぶすためにチャーガの細胞の中にある、SOD酵素やβ-D-グルカンなどの栄養成分を確実に摂取する事はできません。
細胞壁破壊末とは
細胞壁破壊末とは、チャーガの硬い細胞を中に圧力をかける事で破壊する特殊な加工です。顕微鏡写真でも分かる通り細胞の中から細かく破壊されて微粒子状になっていることがわかります。固い細胞の中にはSOD酵素をはじめ、β-D-グルカン、リグニン、ポリフェノールなどの様貴重な栄養成分が含まれています。
チャーガは白樺の木に自生し､10年から20年の年月をかけて成長します。チェルノブイリや福島の原子力発電所の事故や、PM2.などの公害で、目には見えない有害物質が含まれる可能性があります。また収穫後の保存での薬品など、体に害があるかもしれない危険性があります。自然のものだからこそ弊社では製造ごとに農薬450種類の検査及び、放射性物質検出検査と重金属検査を行っています。様々な文献でもチャーガが健康や美容に良いことは言うまでもありません。HUチャーガの一番の特徴はチャーガの魅力である有用性を検査によって数値で示せるエビデンスです。そして何よりも安心と安全を確認した商品をお届けする事をお約束いたします。近年の環境問題やロシアと日本で起きた原子力発電所の事故など、自然の環境で10年から20年もの年月をかけて育つチャーガは危険な有害物質を含んでいる可能性は否めませんが分析検査を徹底する事で、安全で安心なチャーガ茶をお届けすることができるようになりました。
SOD酵素
チャーガの大きな特徴としてSOD酵素を多く含む事が挙げられます。SOD酵素により健康と美容を保つことができます。
β-D-グルカン
β-Dグルカンは、体を健康に保つ役割があるとされています。毎日の生活の中で、習慣的にβ-Dグルカンを摂取する事で健康を維持することができると最近の研究で分かってきています。
リグニン
リグニンには体を守る効果があることがわかっています。
サポニン
サポニンは体のコンディションを整えることがわかっています。
ベツリン酸
（カバノキ属）白樺の樹液に多く含まれるトリテルペンで、有用な働きがあります。ベツリン酸の有用性は高く評価され、これまでも様々な研究が進められています。
通常チャーガは若い白樺にはできません。ある程度成長した白樺でないと菌核が育たないのです。また乾燥した場所や低い位置のもの、また倒れた木や枯れた木のチャーガは薬効のない、本来の機能を失った死んだチャーガでは全く効果はありません。販売にはライセンスを持った企業が対応することになっていますが、最近ではロシア政府のライセンスを持たない業者が沢山現れています。当社の製品はロシア政府の輸出証明のある正規品であり、品質には自信を持っております。
HUでは、国内工場で精製しています。最近は、二酸化イオウや放射能の残量が基準値を越えるものなど、安全なルートを外れた物も見受けられます。また輸入後、管理している倉庫がひどくカビが発生しているものも多々見受けられます。HUでは国内に入ってきたチャーガも放射能の検査や重金属の検査だけでなく、工場から倉庫など商品化に至るすべてに厳しくチェックをかけております。ロシア産はウクライナ地方の放射能問題が心配などと国産を推奨するチャーガ販売サイトもございますが、当店では放射能の検査も含めた徹底した品質管理を行い、日本国内で精製しています。
HUのチャーガは独自の特許製法。吸収力が違います。
- 特許 2526185
- 特許 3362984
特許を使用した独自加工でお身体への吸収力を高めます。消化吸収に優れ、含有する成分を可能な限り活用できます。この製法は特許として認められ、成分を効率的に活用できる方法として認められています。
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水から一緒に火にかけるのがポイントです。
【ティーパックの場合〜お手軽に〜】
お水2Lにティーパック1〜2パック。
【粉の場合〜濃くに出したい方に〜】
大さじ1を市販のお茶パックに入れてお水2Lに1パックが目安。
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沸騰後、弱火にしてから 10〜20分、じっくりと煮出します。
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お好みに合わせて煮出す時間を調整し、美味しくお召し上がりください。
- どのくらいの濃さで飲めば良いのですか？
- 通常は、2リットルの水に、本品を1〜2パックを入れて10分～20分煎じ、お茶代わりにお飲みください。
お好みに応じて、その2～3倍程度の濃さでもお飲みいただけます。 - れくらい保存がきくのでしょうか？
- 賞味期限としては製造日より2年としております。直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
※開封後はなるべくお早めにお飲みください。 - なぜホーロー製のポットが良いのでしょうか？
- ホーロー製、ガラス製、陶製、のものをお使い頂くと、金属反応を起こしにくく風味を損なうことなくお飲み頂けます。
- カップに注ぐ時、沈殿している微粉末が入りますが大丈夫ですか？
- 煎じた後に茶殻が沈殿するのを待って飲みますが、沈殿した茶殻は悪いものではなく、飲むことにはまったく問題ありません。
- 冷たいほうがいいの？温かいほうがいいの？
- どちらでも変わらずお飲みいただけます。
- 一度煎じたものはどれくらいもつの？
- 夏は冷蔵庫、夏以外でしたら常温で2、3日は大丈夫です。チャーガは基本的に腐りにくいですが、煎じる水の状態で日数は変わります。
- 子供や高齢者でも飲めますか？
- アレルギーや風邪、食中毒の予防、強い身体作りに。子供から高齢者まで年齢、性別問いません。
- 妊娠中や授乳中でも飲めますか？
- カフェインレスですので安心してお飲みいただけます。
